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最近人気のバーガー、『アップルハニーバーガー』だって。
ホイップクリームとリンゴ、それにハチミツがたっぷりかかっているらしい

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ハンバーガーといえばアメリカが本場なんだろう、そしてそのアメリカから来た新しい食べ物。
どうやら『バンズ』に挟んだ状態のものを、『ハンバーガー』と称するらしいのだが・・・

まあ本場でそういうんだから、異論を唱えるつもりはない。
つもりはないが、『ハンバーガー』って主役は『ハンバーグ』じゃないの?

↑ きっちり異論を唱えてたりする(笑)


たしかに『バンズ』とやらも大事だが、『ハンバーグ』あっての『バーガー』だと思う。
まあカツや魚のフライを挟んだものも『バーガー』っていうじゃんと言われればそれまでなのだが
食品として見た場合『ハンバーグ』と『カツ』・『魚のフライ』の差と、『リンゴとハチミツ』との
差は比べ物にならない。

ゆえにこれは『バーガー』ではなく、『サンドイッチ』の延長線上にあるんじゃないかと思う。
ようするに『フルーツサンド』の『食パン』の代わりに、『バンズ』を使ったものに過ぎないと。

『バーガー』と名乗るからには、やはり動物性の食材を挟んでほしいものである。


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by shika_monologue | 2016-05-28 14:09 | 「食」の話 | Comments(0)

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