余りもの達

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すっかりシリーズ化してる、昨日の夕餉。
冷蔵庫の中を漁ってたら・・・

・期限が今日までの、豆腐
・うどん用の、天ぷら(どん兵衛に入ってるようなの)
・ちょっとしなびかけた、きざみ葱
・いちおう期限があと三日ほどある、玉子

が出てきたんで、使っちゃおうと。
中途半端なんで全部ぶち込んじゃえってことで、定番の『鍋』(笑)


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基本は先日の湯豆腐(改)みたいなもんだけど、天ぷらを入れたことで脂質が足され
コクが出てまた違う味わいに。
一つだけ誤算としては、天ぷらがどんどん汁を吸って無くなりかけたこと。

今度やるときは、もうちょっと多めにしよう(笑)


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by shika_monologue | 2018-01-23 10:15 | 「食」の話 | Comments(2)

Commented by himawarie-sun at 2018-01-24 10:46
おっ!シリーズ土鍋!
パッと見、カツの卵とじに見える。
美味しそう!
やっぱり土鍋は神です。
この時期限定だけど(笑)
Commented by 鹿さん at 2018-01-24 12:43 x
土鍋で作って、そのまま食べて・・
洗い物が少なくて済むのも有難いんだよね(笑)
一人暮らしの大きな味方♪
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